Veröffentlichungen
Ich habe ein Kochbuch zusammengemurkst
Auf einer abenteuerlichen Fahrt an der Westküste Mittelamerikas südwärts in Richtung Panama fasste ich den Entschluss, ein Kochbuch für Blauwassersegler zu schreiben. Wie ich dazu kam, habe ich in meiner dritten Geschichte "Die abenteuerliche Reise nach Panama oder die Notwendigkeit ein Kochbuch zu schreiben" erzählt. Dieses Buch entstand aus Verzweiflung über die Unkenntnis so mancher Mitsegler hinsichtlich der Versorgung der Crew. Sie konnten wunderbar segeln aber nichts Vernünftiges kochen. Es sollte eher ein Ratgeber werden, welcher dem mit den einfachsten Kochkünsten unbewanderten Mitsegler zumindest Grundkenntnisse in der Versorgung der Crew vermitteln sollte. Also widmete ich dieses Buch denen, welche auf den langen Strecken über die Meere dieser Welt für das leibliche Wohl ihrer Mitsegler sorgen sollen: "Dem kochwilligen Blauwassersegler".
In dem Buch geht es um Rezepte, Hinweise, Tipps und Tricks zum Kochen, Einkaufen und Stauen für die langen Strecken auf den Meeren dieser Welt. Das Buch kann man als PDF-Datei mit Adobe Acrobat Reader o.ä. lesen.
Die Abbildung zeigt den Titel der Textdateien. Das Buch kann man sich hier auch im Format PDF kostenlos herunterladen und ausdrucken. Die PDF-Datei hat mit 355 Seiten eine Größe von 44 MB.
Das Buch im PDF-Format ist schon wegen der einfachen Navigation im Inhaltsverzeichnis empfehlenswert.